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Tecnicatura Universitaria en Granja y Producción Avícola - Plan de Estudio

 TÉCNICO/A UNIVERSITARIO/A EN GRANJA Y PRODUCCIÓN AVÍCOLA

Resolución MECyT Nº 257/03 y Res. UADER 207/09

 

ALCANCES DEL TÍTULO

El Técnico Universitario en Granja y Producción Avícola podrá colaborar en:

    • La planificaciónestratégica, táctica y operativa en los Sectores de Granja, Incubación, Nutrición y Procesado.
    • El diseñoy análisis de costos, y evaluación de inversiones.
    • La operación, control de Operación en los Sectores mencionados.
    • El diseño de Instalaciones eImplementos del sector
    • La recepción y el transporte de materiales y/o bioelementos del sector.
    • El control denormas debioseguridad estipuladas en el sector avícola.
    • El manejo de programas utilitarios para registro de datos y posterior análisis en el área.
    • La comercialización de productos y subproductos finales.
    • La comercialización de materiales y bioelementos para la industria avícola.
    • La implementación de planes deventas de productos avícolas.
    • El control de la estrategia de marketing interno y externo del sector.

 

PLAN DE ESTUDIO

 

Código

Asignatura

Dedicación

Carga horaria

Correlatividad

Semanal

Anual

Teóricas

Prácticas

Primer Año

419101

Administración I

Anual

2

1

96

-

419102

Anatomía e Histología Aviar

Anual

2

1

96

-

419103

Computación  I

Anual

1

2

96

-

419104

Crianza e Instalaciones Avícolas

Anual

2

2

128

-

419105

Física

Anual

1

1

64

-

419106

Fisiología y Genética

Anual

2

1

96

-

419107

Inglés Técnico I

Anual

1

2

96

-

419108

Introducción a  la Avicultura

Anual

1

1

64

-

419109

Matemática  y Estadística

Anual

2

2

128

-

419110

Química Inorgánica

Anual

2

2

128

-

Total de Horas Anuales

992

Para cursar 2º año se deberán tener regularizadas todas las materias correlativas de Primer Año y aprobadas 102-104-106

Segundo Año

419211

Administración II

Anual

1

1

64

101-108-109

419212

Computación II

Anual

1

2

96

103-109

419213

Derechos Humanos y Tecnología

Anual

2

1

96

107

419214

Ingles Técnico II

Anual

1

2

96

107-108

419215

Microbiología e Inmunología

Anual

2

1

128

108-110

419216

Nutrición I

Anual

1

2

96

108-110

419217

Planificación de la Empresa Avícola

Anual

1

2

96

101-103-109

419218

Producción Parrilleros

Anual

1

2

96

105-109

419219

Producción Ponedoras

Anual

1

2

96

105-109

419220

Química Biológica

Anual

1

2

96

109-110

419221

Sanidad Avícola

Anual

1

2

96

108-110

Total de Horas Anuales

1056

Para cursar 3º año se deberán tener regularizadas todas las materias correlativas de Segundo Año y aprobadas 215-218-219-221

Tercer Año

419322

Comercialización, Marketing, y  Ventas

Anual

1

2

96

217

419323

Ética  y Deodontología

Anual

1

1

64

213

419324

Incubación

Anual

1

1

64

220

419325

Nutrición II

Anual

1

2

96

216-220

419326

Portugués Técnico

Anual

2

2

128

214

419327

Procesado

Anual

1

2

96

217

419328

Producción Avícola

Anual

1

2

96

217

419329

Pasantías

Anual

-

6

192

(1)

419330

Trabajo Final de Integración

Anual

3

3

192

(2)

Total de Horas Anuales

1024

CARGA HORARIA TOTAL: 3072 HS

TÍTULO: TECNICO/A UNIVERSITARIO/A EN GRANJA Y PRODUCCIÓN AVÍCOLA