Tecnicatura Universitaria en Granja y Producción Avícola - Plan de Estudio

TÍTULO: TÉCNICO UNIVERSITARIO EN GRANJA Y PRODUCCIÓN AVÍCOLA

Resolución MECyTNº257/03

ALCANCES DEL TÍTULO

El Técnico Universitario en Granja y Producción Avícola podrá colaborar en:

La planificaciónestratégica, táctica y operativa en los Sectores de Granja, Incubación, Nutrición y Procesado.
El diseñoy análisis de costos, y evaluación de inversiones.
La operación, control de Operación en los Sectores mencionados.
El diseño de Instalaciones eImplementos del sector
La recepción y el transporte de materiales y/o bioelementos del sector.
El control denormas debioseguridad estipuladas en el sector avícola.
El manejo de programas utilitarios para registro de datos y posterior análisis en el área.
La comercialización de productos y subproductos finales.
La comercialización de materiales y bioelementos para la industria avícola.
La implementación de planes deventas de productos avícolas.
El control de la estrategia de marketing interno y externo del sector.

PLAN DE ESTUDIO

Código	Asignatura	Dedicación	Carga horaria		Correlatividad
Código	Asignatura	Dedicación	Semanal	Anual	Correlatividad
Primer Año
419101	AdministraciónI	Anual	3	96	C. Introd.
419102	Anatomía e Histología Aviar	Anual	3	96	C. Introd.
419103	ComputaciónI	Anual	3	96	C. Introd.
419104	Crianza e Instalaciones Avícolas	Anual	4	128	C. Introd.
419105	Física	Anual	2	64	C. Introd.
419106	Fisiologíay Genética	Anual	3	96	C. Introd.
419107	Inglés Técnico I	Anual	3	96	C. Introd.
419108	Introducción ala Avicultura	Anual	2	64	C. Introd.
419109	Matemáticay Estadística	Anual	4	128	C. Introd.
419110	Química Inorgánica	Anual	4	128	C. Introd.
Segundo Año
419211	Administración II	Anual	2	64	101
419212	Computación II	Anual	3	96	103
419213	Derechos Humanos y Tecnologia	Anual	3	96	103
419214	Ingles Técnico II	Anual	3	96	107
419215	Microbiología e Inmunología	Anual	4	128	110
419216	Nutrición I	Anual	3	96	220
419217	Planificación de la Empresa Avícola	Anual	3	96	211 – 109
419218	Producción Parrilleros	Anual	3	96	109 – 105
419219	Producción Ponedoras	Anual	3	96	109 – 105
419220	Química Biológica	Anual	3	96	110
419221	Sanidad Avícola	Anual	3	96	215
Tercer Año
419322	Comercialización, Marketing,yVentas	Anual	3	96		217 – 328
419323	Eticay Deodontología	Anual	2	64		213
419324	Incubación	Anual	2	64		219 – 218
419325	Nutrición II	Anual	3	96		216 - 214
419326	Portugués Técnico	Anual	4	128		322
419327	Procesado	Anual	3	96		212 – 324
419328	Producción Avícola	Anual	3	96		325 – 327
419329	Pasantías	Anual	6	192		322 – 326
419330	Trabajo Final de Integración	Anual	6	192		329 - 323

CARGA HORARIA TOTAL: 3.072 HS.

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