El miércoles 15 de octubre se desarrolló en la ciudad de La Paz una jornada de capacitación e intercambio sobre piscicultura, que convocó a más de cincuenta participantes de distintas localidades de Entre Ríos y Santa Fe. El encuentro tuvo lugar en el Centro Integrador Comunitario municipal y en la Estación de Acuicultura de La Paz, con el objetivo de fortalecer la producción, la formación técnica y la articulación interinstitucional en torno a la acuicultura provincial.

Las charlas técnicas estuvieron a cargo de integrantes de la Red de Organismos de la Piscicultura Entrerriana (REOPER), impulsora principal de la actividad. Pablo Hegglin, Evelyn Vallone, Salomé Vuarant, Celeste Stirnemann, Antonio Frutos, Gisela Chiale y Danilo Demonte abordaron temáticas vinculadas a la producción, los márgenes económicos y la comercialización, la organización del sector como nueva economía regional, las buenas prácticas de cosecha, faena y distribución, y la reproducción de peces.

En representación de la Universidad Autónoma de Entre Ríos, participaron docentes, estudiantes y graduados/as de la Tecnicatura en Acuicultura que se dicta en la Sede Diamante de la Facultad de Ciencia y Tecnología. La directora de la carrera, Pamela Zamboni, acompañó la jornada y expresó el interés institucional por contribuir al fortalecimiento de la REOPER y al desarrollo del sector a través del trabajo articulado con organismos públicos, instituciones educativas y productores.

Durante la jornada se presentaron experiencias productivas y educativas que aportaron a la reflexión colectiva sobre los desafíos de la acuicultura en Entre Ríos. Además, autoridades provinciales como Raúl Boc Ho, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, y Marcello Sapetti, director de Recursos Naturales y Fiscalización, manifestaron su apoyo al crecimiento de la actividad y a la consolidación de espacios de formación y capacitación.

La jornada culminó con un recorrido por las instalaciones de la Estación de Acuicultura de La Paz, donde se visitaron los estanques, la sala de reproducción e incubación de peces y se realizó una captura demostrativa de morenas. También participaron pescadores artesanales, técnicos de las tres estaciones experimentales de la provincia, representantes de municipios, empresas e institutos de investigación del CONICET y de la UNER.

La Tecnicatura en Acuicultura de la FCyT–UADER tiene una duración de tres años y forma profesionales con capacidades para intervenir en los distintos eslabones de la cadena productiva acuícola. Se dicta en la Sede Diamante y las inscripciones para el ciclo 2026 comienzan en noviembre.