Las Unidades de Investigación son espacios reconocidos como Institutos, Centros y/o Laboratorios, creados para el crecimiento científico y técnico en el ámbito de la Facultad, que contribuyen al desarrollo económico, cultural y/o social de la Provincia y la región. Están estrechamente vinculados a la oferta académica de la Facultad de Ciencia y Tecnología, integrando docentes, investigadores, estudiantes y egresados.

La normativa vigente que regula la creación, conformación y seguimiento de las UI en el ámbito de la Facultad es la Resolución CD FCyT 063-20, que se encuadra en la Ordenanza UADER 022/2010.